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炊飯おにぎり銅赤字覚悟⇒28,700円銅製羽釜銅鍋手打ち木蓋付き 8合〜アンティーク

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商品情報

商品の説明
量産品のプレス加工品ではなく、職人による手打ち鍛金加工・ロウ付け加工のハンドメイド銅製羽釜です
内径：21.5cm
高さ：19cm (木蓋含まず)
満水容量：7L
炊飯量：1.6升 (適正炊飯8合〜1.6升)
重量：1590g (木蓋含まず)
木蓋：直径24cm、高さ9cm
銅は、鉄の約4.4倍、アルミの約1.7倍もの熱伝導率を誇りますので、こと炊飯において銅製の羽釜に勝る素材の調理器具はありません
短時間でプリっと粒の立った外硬内軟の美味しいゴハンを炊くことが可能です
特に飲食店などでの大量炊飯時に威力を発揮すると思います
銅の羽釜で炊いたゴハンは本当に美味しいです!!!!!
料理を楽しくするための便利な調理器具が満載
古いものですので、ところどころ傷や打痕、くすみなどありますが、腐食や水漏れはございせんので一生モノの羽釜としてまだまだご活用いただけると思います
カン付き(取手付き)なので取り扱い易いです
釜の内側は錫引き処理されておりますが、ところどころ薄くなって下地の銅が見えている部分がございますけれど、衛生面での問題はございません(もともと錫メッキは銅の緑青を防ぐ目的でしたが、現在では緑青は人体に無害ということがわかっています)
品に対してデリケートな方のご購入はお控えください
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 鍋・グリル > 両手鍋商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域福岡県

商品レビュー

熱伝導が良く、均一に火が通るので料理の仕上がりが綺麗です。

使ってみて、この調理器具の便利さを実感しました。しかし、清掃の際に少し手間がかかる箇所があります。それ以外は特に不満はなく。

みんなに聞く - 製品QA

質問: この調理器具は電子レンジで使えますか？

回答: はい、この商品は電子レンジ対応です。安心してお使いいただけます。

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